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Color cereza, intenso y limpio, tonos rojos berenjena. Aromas de frutas del bosquerescas, vainilla y balsámicos. Equilibrado, con una buena estructura, taninos aterciopelados y redondos, suaves notas de café y vainillas.
Color cereza, intenso y limpio, tonos rojos berenjena. Aromas de frutas del bosquerescas, vainilla y balsámicos. Equilibrado, con una buena estructura, taninos aterciopelados y redondos, suaves notas de café y vainillas.
Tempranillo 100% proviene de cepas viejas.
3 meses en barricas francesas y 3 meses en barricas americanas.
Conservar en un lugar frío y mantener en posición horizontal.
Consumo óptimo 16 – 18ºC / 60 – 64ºF
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Perfecto como aperitivo, con embutidos, quesos tiernos, arroces, pastas y pizzas.
Comida especial: Patatas paja con aceite de oliva, ajo, vinagre, sal, limón y un poco de perejil. Si hubiera que madirarlo con un pescado, se recomienda con bacalao en salsa.
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