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Martín Verástegui Fermentación Barrica
14.00 €
Vino Blanco Envejecido, 100% Verdejo. Color amarillo con reflejos dorados.Aromas a manzana madura con almendra junto con tostados a ahumados. En boca se encuentra un vino con cuerpo y sabroso. Fruta y madera se funden consiguiendo un vino redondo y muy equilibrado.
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Descripción
Martín Verástegui | Fermentación en Barrica
Variedad: Verdejo 100% procedente de viñas viejas en vaso de la zona de Castilla y León.
Elaboración: Vendimia manual en cajas, fermentación en barrica durante 20 días por el método de battonage.
Crianza: 4 meses de barrica de roble francés y diez meses en botella antes de salir al mercado.
Conservación: Guardar en un lugar fresco y sin luz evitando cambios bruscos de temperatura. una conservación incorrecta puede generar precipitación en el corcho o fondo de la botella.
Temperatura: Momento óptimo de consumo 2013 – 2023. Con una temperatura óptima de 10º – 12ºC.
Martín Verástegui | Maridaje
Perfecto para acompañar con pescados, pastas y arroces. Idóneo para madurarlo con embutidos de bellota.
Comida Especial: Bacalao o salmón ahumado
Reseñas
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